شاي الكركديه

الكركديه هي زهرة بديلة بأوراقها. عادة ما يكون رمحيًا وبيضويًا وله حافة مسننة أو مفصصة. الزهور كبيرة، واضحة، على شكل بوق، مع خمس بتلات أو أكثر، بيضاء، حمراء، برتقالية، أرجوانية وصفراء، وعرضها 4-18 سم. يتغير لون الزهرة في بعض الأنواع، مثل اللون الوردي في H. mutabilis وH. tiliaceus، مع تقدم العمر. الثمار عبارة عن كبسولات جافة ومفصصة تحتوي على بذور. تُعرف أيضًا باسم زهرة الخطمي أو زهرة الكركديه باللغة التركية.