شاي الشمر

الشمر نبات طويل النمو وله أزهار صفراء وطعم يشبه عرق السوس. الشمر هو العنصر الرئيسي في منتجات مثل الأفسنتين ومعجون الأسنان. كما أنه يستخدم لإضافة نكهة للعديد من المنتجات الغذائية المختلفة. يمكن استخدام جميع أجزاء نبات الشمر، بما في ذلك الزهور والبصيلات والبذور، في الطعام والشراب وفي إنتاج بعض المنتجات الطبية. لتحضير شاي الشمر، يتم سحق وتخمير بذور الشمر فقط. الشمر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. في واقع الأمر، كشفت الدراسات عن بعض الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك الشمر.